“定制”绿茶控制血糖，华师大科学家解锁绿茶新功能。

今日，一篇发表在国际著名学术期刊《科学·转化医学》的研究论文显示，除了传统保健功效，绿茶还是细胞的“指挥官”。来自华东师范大学生命科学学院、上海市调控生物学重点实验室、华东师范大学医学合成生物学研究中心的叶海峰课题组历时6年，解锁了绿茶的新功能。
据悉，该课题组设计合成了一套原儿茶酸（绿茶在人体内的代谢产物）调控的转基因表达控制系统，将其安装进细胞里使细胞智能化。植入这种智能化细胞后，人们可以按需定制。研究人员通过灵长类动物实验得到验证，饮用原儿茶酸，可以达到控制血糖的效果。